Comer bien para vivir mejor

Abstract

La alimentación es fundamental en cada etapa de la vida, desde la infancia hasta la vejez. Para los pueblos amazónicos, la comida es el pilar fundamental de la vida. No solo es necesaria para la subsistencia, sino que también está presente en todas las etapas de producción, consumo y distribución de alimentos. Antes de traer nueva vida al mundo, una persona debe ser capaz de producir alimentos, ya que compartirlos no solo garantiza la supervivencia, sino que también fortalece los lazos sociales y comunitarios.