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Repositorio Digital Ikiam.
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016
New trends in the debate on geographical indications: Evidence from Ecuador
Sidali, Katia Laura
;
Granja Toledo, Nelson R.
;
Monteros Altamirano, Alvaro
;
Sanchez Fernandez, Mirian
;
Mejía, Maria del Rosario
;
Usina, Wilson
2014
Salsa, sauce, and other ingredients: nature, evolution and conservation of cultural heritage
Garrido Pérez, Edgardo
;
Sidali, Katia Laura
2017
Successful integration of slow and sustainable tourism: a case study of food tourism in the alpine region of Algovia, Germany
Sidali, Katia Laura
;
de Obeso, María