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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024 | Fermented beverages among indigenous Latin American societies | Lasso García, Christian; German Bermúdez, Fátima Andrea; Vanden Berghe, Wim; Zurita-Benavides, María Gabriela; Orellana Manzano, Andrea |
| 2023 | Metal bioaccumulation and genotoxicity in Oreochromis niloticus reared in farming pools influenced by mining activities in Napo, in the Ecuadorian Amazonia | Vasco Viteri, Samantha; Cabrera, Marcela; Pérez Gonzalez, Andrés; Hauser Davis, Rachel Ann; Massaine Moulatlet, Gabriel; Vellosa Capparelli, Mariana |